NRC对饲喂的犊牛的能量需要计算
| 2020-02-06 10:30 荷斯坦奶牛俱乐部网 访问量：1578 | [ 字号：大 中 小 ] |
本文是犊牛笔记系列71的延续，在上一篇文章中，我们看到了仅饲喂液体饲料（牛奶或代乳粉）的犊牛的能量需要。这篇文章遵循NRC关于饲喂液体饲料（牛奶或代乳粉）和开食料的犊牛的能量需要计算。
仅仅饲喂牛奶或代乳粉的犊牛的代谢能需求是非常明确的，代谢能主要用于维持生命和日增重，这对动物来说是必需的，液体饲料的代谢能可以计算得出。然而，如果饲喂多种饲料，我们需要计算犊牛代谢能的需求量以及每种饲料的代谢能。
计算代谢能
饲喂多种饲料的犊牛的代谢能计算有点难度。人们开发了新的工具，假设犊牛摄入的饲料（影响代谢能的需求量）以及开食料和牛奶中获得的用于维持和增重的代谢能的效率。
用于维持的代谢能（MEm）的计算公式：0.086 × 体重 (kg)0.75÷ 0.825。用于增重的代谢能（MEg）需求量计算公式：[(0.84 × 体重0.355× 日增重 (kg)1.2)×0.69] ÷ 0.652。代谢能ME就是MEm和Meg的总和，如表1。
表1 饲喂牛奶或代乳粉和开食料的犊牛的代谢能需求
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BW(kg)
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ADG(g/d）
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MEm（Mcal/d）
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MEg（Mcal/d）
|
ME（Mcal/d）
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30
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200
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1.34
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0.43
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1.77
|
|
30
|
400
|
1.34
|
0.99
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2.33
|
|
35
|
200
|
1.50
|
0.46
|
1.96
|
|
35
|
400
|
1.50
|
1.05
|
2.55
|
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40
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200
|
1.66
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0.48
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2.14
|
|
40
|
400
|
1.66
|
1.10
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2.76
|
|
40
|
600
|
1.66
|
1.78
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3.44
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|
45
|
200
|
1.81
|
0.50
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2.31
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45
|
400
|
1.81
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1.14
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2.96
|
|
45
|
600
|
1.81
|
1.86
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3.67
|
如果拿表1和第71篇文章的表1做对比，就会发现相同体重和日增重的犊牛对代谢能的需求不同。例如，40公斤体重，日增重喂400克的犊牛每天开食料和代乳粉中获得的能量是2.76兆卡/天。如果犊牛只喝奶（见第71篇的表1），每天代谢能的需求量是2.63兆卡/天。为什么会有这种不同呢？
两者之间的不同主要是利用能源的方式不同。饲喂开食料的犊牛利用代谢能的效率低于仅仅从牛奶或代乳粉中获得代谢能的犊牛。最主要是因为开食料中的碳水化合物和蛋白质在被犊牛消化之前经过瘤胃发酵。瘤胃活力提高，动物产生的热量也会随之升高。这部分能量不能被机体利用，因此是一部分损失。
我们可以通过犊牛消耗的代乳粉和开食料的量来预测犊牛的生长。例如，选择一个体重45公斤的犊牛，每天消耗454克代乳粉和500克优质开食料：第一步是基于100%干物质计算犊牛的总的代谢能：
代乳粉（CMR）摄入量=454克代乳粉×95%干物质(DM)=431克干物质
开食料的摄入量=500克代乳粉×88%干物质(DM)=440克干物质
假定代乳粉的能量为4.74兆卡/千克干物质：0.431×4.74=2.04兆卡代谢能
假定开食料的能量为3.3兆卡/千克干物质：0.440×3.3=1.45兆卡代谢能
总的代谢能摄入量=2.04+1.45=3.49兆卡/天
用于维持的代谢能（MEm）需求量=1.81兆卡/天（见表1）
可用于增重的代谢能=3.49-1.81=1.68兆卡/天
从表1可以估计日增重在400克（代谢能需求量是1.14兆卡）到600克（代谢能需求量是1.86兆卡）之间。如果要做更精确的计算，需要下面的公式：
MEg= [0.84×体重0.355×日增重 (kg)1.2]×0.69÷ 0.652。我们可以逐步计算出预期的增长率。
1.68 = (0.84 × 450.355× ADG1.2 × 0.69) / 0.652
1.095 = 0.84 × 3.863 × ADG1.2× 0.69
1.587 = 0.84 × 3.863 × ADG1.2
1.889 = 3.863 × ADG1.2
0.489 = ADG1.2
0.551=ADG
因此，当饲喂这种低于“典型”条件的饲料时，犊牛日增重为551克。如果犊牛日增重低于551克，可能会有其他外界因素限制了犊牛的生长，包括极端寒冷的天气、疾病、应激、过度拥挤以及很多其他可能的因素。
也可以使用相同的公式计算增重达标需要的开食料的饲喂量。当开食料和代乳粉的比例变化时，代谢能也会发生变化。这使得计算更加复杂。在这种情况下NRC书的光盘就可以极大的帮助我们进行计算。
底线。基于代谢状态的发展，犊牛能量需求的计算可以分为不同的组。可以使用本文中的公式估算犊牛的能量需求。更多信息，可以参考NRC在线版指南http://books.nap.edu/catalog/9825.html。
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