礼来ELANCO中国区总监  欧文

          
        Erwan PHILIPPE欧文.菲利普先生目前是礼来动保ELANCO中国区总监，来自法国，已经在ELANCO服务了15年。来中国之前，他先后在法国、美国、奥地利、中东和北非从事ELANCO的管理工作。他有兽医的背景，也喜欢到现场与客户交流，具有法国人特有的幽默感。他热衷马拉松运动，精力充沛，非常喜欢中国菜，热爱中国文化。

荷斯坦：请问欧文先生，对中国奶业的发展前景如何看？
      中国奶业市场潜力很大，Elanco很高兴可以参与到中国奶业发展过程中来。我们现在意识到中国奶业的巨大发展潜力，中国奶业在持续的向前发展。
      2009年7月，我来到中国，负责Elanco中国业务的开展，前期我的工作重点的对象是猪和鸡，因为中国猪的数量庞大，中国人喜欢吃猪肉。慢慢的，我们静下来观察的时候，发现中国的牛场也越来越多，同时，国内的文化也一直在变化，有越来越多的人开始喝牛奶，有许多奶制品，像酸奶等越来越被中国人接受。我们十分希望可以为中国的奶农做点什么。
未来我会将更多精力集中到奶牛上来，并且从个人来讲，我也很喜欢奶业，更喜欢奶牛。我的祖父母是奶农，我小的时候也亲手挤过牛奶。
荷斯坦：我们知道欧文先生从事ELanco的管理工作，在法国、美国、奥地利、中东和北非工作等许多国家工作过，请您简单向我们介绍一下各国奶业的不同点。
        我认为北美、欧洲与中国相比，有两个明显的区别。而最大的不同在于目前欧洲牛奶产量已经过剩，因此许多欧洲国家奶牛配额制，生产的牛奶量也是受限制的，现阶段牧场管理更多的将注意力放在了牛奶质量方面。中国国内的情况却恰恰相反，中国国内的牛奶产量远远不能满足人们的消费需求，因此国内尽量保证牛奶的产量，争取生产处更多的牛奶，以满足消费的需求，因此管理方式与欧洲牧场是不太相同的。
        第二个不同就是牧场的规模，欧洲牧场的规模比中国小。在欧洲，如果一个牧场有100头泌乳牛，这就是一个大牧场。在美国，如果牧场有上千头奶牛，也是一个大的规模化牧场了。但是在这中国，人们眼中的大牧场奶牛数目要多的多。
我个人认为更重要的是，与其他品种的动物产品相比，如鸡肉、猪肉，牛奶针对的直接是终端消费者，要求牛奶应该是纯净的产品。牛奶是妈妈为孩子准备的食品，不能有任何的添加物和污染。在生产牛奶的时候，不允许我们犯一点点错误。
荷斯坦：Elanco在中国未来的发展计划您能否为我们介绍一下？
      从专业的角度看，奶牛产业和猪、鸡的产业是不同的，奶牛需要更多的关注，要尽可能的满足奶牛的需要。ELANCO从事奶业相关产品的生产有很多年的历史，有很多产品适合中国市场。我个人认为，牧场关注的是三个方面的工作，一是关注奶牛新陈代谢方面的疾病，比如过渡期的管理（传染性疾病）；二是关注牛奶产量，这关系到牧场是否盈利；三是与管理相关的疾病，比如乳房炎等。这三个方面均与牧场管理息息相关，也是管理中需要注意的三个主要方面。我们试图找到解决这三个问题的方法，同时应该注重奶农的培训工作，我们愿意将这些基础工作做好，帮助中国奶业发展的更快、更好。
        牧场方面的工作。我很幸运可以请到徐春经理负责奶牛这部分的工作。饲养奶牛有更多的技术性含量，如果想养好奶牛，那么需要付出更多的努力。我们在全球已经服务奶业很多年，有很多奶牛方面的专家，刚刚说过的，牧场管理方面需要的东西，我们可以提供相匹配的产品，提供好的服务给全球的奶农。我们来到这里，把我们的产品带到中国，在这里成立代表处，在中国有长期的发展计划，同时我们有好的产品适合中国市场，可以解决管理、疾病、奶产量的问题。我认为现在投资是很明智的决定，来到这里，让中国人了解我们，把好的产品带到中国来，将奶业的专家请到中国来，从奶农需要的层面来做这些工作，做一些可以真正帮助中国奶农的事情。相信我们了解的越多，我们越能了解我们可以做什么帮助中国奶农。
我们在中国，我们为了中国。We are in China, we are for China.