线性选种选配方案及其价值
| 2020-02-01 15:41 荷斯坦奶牛俱乐部网 访问量：417 | [ 字号：大 中 小 ] |
美国Gary W.Rogers 博士 受访者 朱建元 金德华 印菲菲翻译整理
本文主要来源于罗杰博士（Dr. Gary W. Rogers）的文章，并经过上海和兰州的优秀奶农的确认与评价。
罗杰博士是基诺挪威红牛的全球技术顾问，田纳西大学教授，曾任《奶业科学杂志》主编，美国奶业科学会（ADSA）青年科学家奖、J.L.Lush动物育种与遗传学奖获得者。
在中国很多牧场问我们是否提供线性选种选配服务。线性选种选配方案，有3点益处：
1.控制近交
这是唯一有科学验证的显著益处。自基因组选择开展以来，荷斯坦的总体近交系数上升很快，所以牧场容易遇上与母牛是“近亲”的精液。
控制近交做法是把牧场所有母牛分为几个组，再分别给配公牛，这当然会加重繁育人员的负担。
美国的有些牧场，尤以大型牧场居多（因为牧场越大越困难），选择不做近交控制，以节约时间精力，他们通过淘汰表现差的犊牛和成牛来解决近交问题。当然有些牧场则选择多花时间和精力来避免这种淘汰成本。
2.改善控制乳房结构、使牛群外貌一致
ABS公司（ABS公司是挪威红在美加与6个澳、欧国家的代理）和其他美国公司在做选种选配方案时，包含了防止出现极端的乳房结构问题的考量。但是美国的很多大牧场对这一点不予以考虑。
其实育种公司在做线性方案时，只遵循了一个原则：如果母牛乳房结构差，则避免配女儿乳房得分低的公牛，以防止后代出现乳房特别差的情况。
乳房结构的遗传改良主要来自于长期方向正确地选育公牛。而选种选配方案的作用则聊胜于无，尚没有科学文章表明乳房结构能从这种方案中得到明确的改进。
▲图1 挪威红牛优秀的乳房结构来源于长期向着正确方向的公牛选育。挪威机器人挤奶率近50%，这对全群乳房结构提出很高的要求。现代技术又反过来促进更有力的遗传进展，右上图为基诺从全国牧场采集的乳房变化影像数据，用于公牛选育。
将牛群外貌改良到趋于一致，是不容易的。避免近交就已经相当费事，一个群中得用甲乙丙丁各线的公牛，后代样貌就不可能一致。即使是一家人中兄弟姐妹也会有高矮胖瘦，有的像父亲，有的像母亲，有的比父母都高大，这是常识。更何况异父异母？
但是用挪威红杂交繁育的情况下，不存在近交，通常是用1~2头公牛配全场的母牛，后代的体型外貌往往相当一致。
▲图2 荷兰Vissers牧场。用一头挪威红公牛配不同荷斯坦母牛得到的女儿，其外貌比较一致，但也有差异。无论如何，牧场评价母牛体型外貌的任何标准应永远与适应性相关。
那么如果牧场想在育种中兼顾乳房结构，应该怎么做？只要在选购精液时，首先排除乳房得分差的公牛，就是安全的。
3.改善肢蹄
国内有育种公司宣称线性选种选配方案能改善肢蹄。但美国公司却对此鲜有提及。因为现实很残酷：即使选择肢蹄结构优秀的荷斯坦公牛，也很难改善母牛的肢蹄健康和跛足的发生概率。
事实上，这是由于荷斯坦公牛的肢蹄指数，对后代的跛足问题和肢蹄健康的影响十分有限。因此，牧场如果配荷斯坦精液，应优选考虑乳脂产出、乳蛋白产出、乳房结构等性状。不同的是，挪威红杂交后代与荷斯坦相比，跛足和肢蹄病的发生明显较少。
▲图3 图片来源：依据农业部公告第1603号《从境外首次引进畜禽遗传资源技术要求》挪威红牛中间试验报告，2015年跟踪报告
--◥◤ 总结 ◢◣--
1.选种选配方案的最主要价值是避免荷斯坦品种内过度近交。近交问题耗费着牧场的资源、增加成本。
当然，如果用挪威红或其他品种进行杂交，可以最直接、轻松地解决这个问题（注意不可为了解决近交问题而随意找一个品种杂交）。
2.线性选种选配方案对乳房结构的遗传改良不明显，只能避免产生乳房结构差的后代。改善乳房结构和避免乳房问题，应该依靠公牛选育，而不是选种选配。
美国大型牧场的实践经验表明，线性选种选配方案至多起到有限作用，而且是不必要的。不要盲目地接受精液销售员的概念灌输。
3.肢蹄得分高的荷斯坦公牛，对跛足、肢蹄健康基本无影响。与挪威红杂交能大幅减少跛足、显著改善肢蹄健康。
4.使用挪威红精液的情况下，牧场不仅不需负担时间和精力，而且能获得好得多的效果。
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▲图4 兰州金和牧业朱建元（左一）甘肃燎原乳业牧场总监朱建平（左二）在燎原牧场交流犊牛饲喂
兰州金和牧业的朱建元老板赞同罗杰博士的意见。对于线性选种选配，他评价道：
外貌一致有什么意义呢？养殖最主要的是对疾病的抵抗、繁殖和高产。我们现在牧场的母牛体型外貌都是好的，不好的早就淘汰了，还要怎么挑？体型再好，对适应性没有帮助，再去挑就是做概念。有的牧场连副乳都不剪，陷入这种概念有什么意义？
牧场的注意力应集中在对疾病的抵抗、繁殖、高产、耐粗饲、抗冷热应激。这些问题已经很严重，例如繁殖，依赖于激素干预，否则就不行。为什么育种公司要把牧场的注意力转移到这种概念上？
▲图5 理想的奶牛：一年一胎、健康、寿命长、终身产奶量高
NR既是中国“牛人”的首字母拼音，也是挪威红牛的国际品种代码、Norwegian Red的首字母缩写。
我们将推出【NR】系列，帮助中国牛人更顺应自然规律地饲养健康牛、易繁牛、高产牛、长寿牛，产出更多优质牛奶和副产品。
挪威红客户也将获得定期更新的挪威红与荷斯坦杂交奶牛的知识。
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