王蕾 戴承琳 李如燕 袁耀明  上海综合试验站

随着社会信息化步伐日益加快，大数据时代已然来临，面对一个个现代化大型奶牛养殖场，如何利用好数据提升运营技能，是我们正在努力的方向。为此，在上海光明荷斯坦牧业有限公司牧场管理三部下属牧场中，数据组、信息部应运而生，并实现了生产管理数据统一到一个信息化平台，让智能分析成为可能。

设立数据组 信息部的初衷

为了提高牧场的管理质量 走出传统经验型管理的模式

通过对各项数据的收集、汇总，解剖各个指标，挖掘自身问题，不断向先进单位学习，最终赶上和超过他们的这样一个持续渐进的“学习、变革和创新”的过程。上级领导对这个部门的要求是：专业化是前提，系统化是保证，数据化是标准，信息化是手段。合理利用有限的资源，使有限的资源发挥最大的效能。

为牧场领导 各部门主管提供决策依据

随着精细化管理的不断推进，牧场建立了日报、周报、月报上报制度，要求各部门按时上报各类数据到统计部门汇总，以便管理层能及时掌握了牧场动态。并列出考核项目300余项，落实到具体责任人，统一统计口径与计算方法，由统计将牧场各部门每月的指标项目完成情况统计出来给牧场领导作为决策的参考，给各部门主管下一步管控要点提供依据。

为各部门提供查看数据的平台 实现资源共享化

除了给牧场管理层提供决策依据数据之外，统计所做的工作都对牧场内部人员公开，在奶台的管理软件上都可以查看到最新、最全的牛只信息。光明荷斯坦申丰奶牛场信息部应兽医繁殖部门人员需求，自主研发的手机版牛号查询软件，便于在牛舍、生产现场的工作人员，快速便捷的查询牛只信息，节约时间（以前需要回到办公室或咨询在办公室的人员才可以获得牛只信息）。

为了让各部门更好的提高工作效率

当统计员在收集数据过程中出现异常数据时，会及时对相关部门给予提醒；当其他部门需要某些资料时，统计能以最快的速度提供；当各部门觉得报表繁琐花费时间长时，统计会针对性的压缩及简化，尽可能的缩短做报表的时间，甚至统计自己接手制作，让各部门的精力最大限度的用在现场。

为各部门树立更明确的目标

     统计收集数据——收集好内部的作业数据和目标数据做参照、对比。各部门分析数据——找出绩效的差距并确定是什么原因造成了这些差距。各部门制定和实施改进计划，统计及时跟踪反馈结果，最终达到目标数据，真正做到全程可追溯。数据反映的是奶牛想要对我们说的话，只有了解奶牛想说什么，才能知道如何善待她们。

我们的运行模式

开单式工作模式

由统计根据牧场需求将每天要做的工作以工作表的形式下发到相应部门，各部门接单后按单操作并反馈。统计及时跟踪落实反馈情况，异常数据会及时作出提醒，对于需要连续跟踪的牛只和检测出问题牛只，设置固定代码，每天自动导出。对无产量牛只的检查主要针对一些在奶台挤奶时未记录到产量的牛只的检查，以防止牛只因计步器掉落、计步器倒置、牛只健康状况导致产量未记录。

目前正在做的开单式工作项目：繁殖方面：同期、验胎、疾病检查；兽医方面：治疗方案（目前在后备牛尝试）、牛只普修、蹄病复诊、干奶、预警牛检查；畜牧方面：围产牛进围产、体况评分；后备牛方面：犊牛断奶、断尾去脚、称重、免疫等等。这些都是由统计根据牧场实际需求，按时将工作单导出发到对应部门的人员手中，并及时收集反馈信息录入到系统中，更新信息平台形成报告用以分析和下一次工作单。                      

采取分群门模式，小群体需处理牛只在挤奶结束后自动分群门隔离到指定区域，由专人负责处理，节省了人员找牛的时间。

统计的工作是涉及到牧场各个部门的，可以说，统计工作几乎能触摸到牧场的每一根神经。这就需要我们的统计人员要具备更专业的知识，通过不断的学习，知晓这些工作单设定值背后蕴含的意义。

采取开单式工作模式，一方面为了减轻各部门工作压力，监督各部门按流程操作和上报资料的及时性；另一方面避免因人为因素导致的工作遗漏给牧场带来损失。确保信息平台上的资料是第一手、准确的。

全方位数据收集模式

开单式工作的准确度是基于所收集的信息是完全正确、可信的前提之下。我们的统计，每天收集大量数据录入到管理软件中，在不断的总结经验和修正思路的过程中，将数据库逐步完善。

对于一些奶台管理软件，可录入的项目很多，但实际事件发生不会按照软件设定好的模式走，例如乳房炎发病，兽医治疗时肯定要看乳区，软件设定乳区，组合排列相当多，不便于录入。这时我们能做的就是增加简单明了的代码或者备注，以便其他人员获取信息时或者后期统计分析时能一目了然。

精细化管理模式

    ◆将各部门报表进行压缩和简化，并将部分报表归口到统计部门。为各部门人员节省大量做报表的时间，使他们能有更多的时间和精力关注到牛的身上，提高了工作效率。

 3.2、各部门通过统计可以及时的获取所需资料和数据，能够更快更有效的完成工作。

◆通过统计的监督和督促，很多项目得到大家的重视，比如修蹄复诊、混区牛、无产量牛等，通过我们的监督，很多问题牛只能够得到及时的关注和治疗。

◆统计的报表体现的是每日真实的数据，各部门可以通过报表内的异常数据，有针对性的查找问题所在，对于一些不合理的地方及时调整，不仅调动了大家的主动性，也减少了重复工作和盲目等待的时间。

◆系统、详细的录入各种数据。面对各部门的需求，我们需要有一个强大的数据库来支撑，各项数据的录入、导入是统计每日的必做工作。

统计的精细化操作模式离不开信息化，信息化来源于计算机技术和各项现代化技术。利润会流失在每一个管理细节中，我们力求把小事做细，把细事做透。一切的结果都要靠过程来保证，统计，就是监督这一过程的人。

合理的软件运用模式

随着规模化牧场的普及，国内各种奶台管理软件比比皆是，DC305、阿菲金、GEA、丰顿等等，不论哪种，提高软件利用率对牧场管理都是很有帮助的。通过对软件的参数、命令设置，将牧场生产经营所需的报告、工作单等一键导出。报告的导出，需要各部门的及时关注，不然一切的数据都失去意义。

举例说明：后备牛发育监控，这张报表主要用于畜牧部门对后备牛的发育情况的监控，蓝色的两条线代表着标准的最大体重和标准的最小体重，红色的两条线代表着标准的最大体重和最小体重，蓝色的点代表牧场月龄阶段的牛只的体重分布情况，红色代表着牧场月龄阶段的牛只的体高的分布情况。

管理软件与Excel相结合的模式

统计的工作不难但是很繁琐。找到正确的方法将大大提高统计的工作效率和准确率。

传统的统计方法，都是用纸质资料存档记录，工作效率低不说，准确率还得不到保障。后来，电脑开始普及，很多单位都开始用电脑进行办公，发展到现在，普通的Excel已经满足不了我们的需求。面对大型牧场的牛头基数，即使很简单的一些项目，因是基数大而使统计工作有一定难度。这就需要我们的统计人员有较高的Excel操作水平，化繁为简。  

统计工作，要做好得会找“偷懒”的方法，让自己的工作更加快捷、高效。统计每天面对大量的报表，尤其是牛群变动那一块，各月龄阶段牛头数的转进转出，如何避免错误、提高工作效率，靠传统的方法去核实正确率是很麻烦的一件事，我们可以利用Excel函数来帮助解决。在相应的单元格中编辑MAX、MIN、COUNTIF函数验证公式，可在醒目地方用IF函数再进行设置，提醒错误，以保证制表人能第一时间发现错误并更正。

    统计资料收集，虽然要求统一、规范上报，但不同的人收集的数据往往会出现细节上的偏差。比如兽医治疗的疾病，张三报的乳房炎发病1头，明天李四上班，报乳腺炎发病1头，对于相同的事件，不同的称呼，填写到Excel中时，筛选的种类就会越来越多，我们可以在创建数据表格时，设置文本、日期、下拉菜单等十几种字段类型，把填空题变成选择题，既方便填写，也方便了统计核实、录入。设定好文件保护，即可与大家共享，又避免手误更改了资料。

这是对于汇总统计表的一个验证方法，那么明细统计表如果出现错误如何发现呢？这时候就该lookup函数家族出场了。Vlookup函数，快速匹配（对列）；hlookup函数，快速匹配（对行）；lookup函数，评定等级。

总结

统计工作，以纷繁之数使，需去其杂芜糟粕，截之以齐；续而密经实纬，攒之以方；再而形诸图表，文饰藻绘，方可示人，此中千变万化，言语不可尽其妙也。