舔砖在奶牛养殖场中的应用及思考
| 2019-02-20 10:57 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：637 | [ 字号：大 中 小 ] |
刘春 浙江一康奶牛场
刘春，1984年出生。本科，国家执业兽医师，牛龄15年。2002年7月在长富牛奶集团实习。2002.11-2004.2湖南阳光乳业第五牧场做兽医技术员。2004.3至今，浙江一康奶牛场兽医主管。
我是一名执业兽医师，在奶牛场从事兽医临床工作多年。奶牛不健康，就不可能达到高产、稳产的目标。人与人之间的沟通可以通过语言，肢体等方式传递，奶牛也是一样，它会用肢体语言向我们传递它想表达的信息。要想了解奶牛，知道它到底想要什么，则学会观察牛群，理解奶牛的肢体语言所传达出来的异常信号尤为重要。本文结合舔砖在奶牛养殖实践中的应用，谈谈我的看法，与大家交流讨论！
临床症状
最近，牧场中出现了一些奇怪的现象：（1）部分牛只在上转盘时喜欢东张西望，不肯走，有的牛只把头伸出栏杆外面，舔食泥土、树叶等，常常造成牛群拥堵。（2）部分牛只挤完牛奶后回到牛舍，喜欢将头伸出栏杆外面舔食黄泥，还有的牛吃木屑、咬钢管等。
图1 奶牛在下转盘时将头伸出栏杆外面舔土、树叶等异物
图2 奶牛在牛舍内舔食黄泥
病因分析
观察发现，喜欢舔舐黄泥和树叶的牛主要集中在产后60天左右的牛群，平均泌乳产量在38~39公斤每天。牛只精神状态、体温、采食均正常，瘤胃坎窝没有明显凹陷。
虽然我们已经给奶牛日粮配制了 “理想配方”，但是实践过程中设计好的配方和TMR的制作与奶牛吃到肚子里的配方可能并不一致。矿物质是构成动物体的重要组成部分，动物体内矿物质缺乏，可能是由于饲料中矿物质含量不平衡、不全面，产后奶牛干物质采食不足，饲料中矿物质分子结构难以被奶牛机体吸收等。
牛只在赶牛通道不肯走，将头伸出栏杆外舔土，造成牛群拥堵，容易影响赶牛人员的情绪，过度拥挤还会造成流产；在牛舍内，亦有个别牛只不肯躺卧，到处乱舔，直接影响奶牛休息时间，造成产奶量有所下降。矿物质不足还会导致牛繁殖率低、生长发育不良、疾病、产奶量低等。
初步诊断
奶牛由于矿物质、微量元素缺乏而引起的异食癖。
治疗
在牛群的采食料道里放一只塑料桶，里面放上一些舔砖，利用多余的水槽里面也可以放上一些舔砖。奶牛根据自身的需求，需要的就多舔，不需要的就少舔。满足了牛群个体间差异。经过半个月以后我们发现舔食泥土的牛只少了，奶牛在上转盘时，也不东张西望了。牛群的健康程度更好了。
小结
在奶牛的饲养中，舔砖可以作为奶牛饲料中矿物质的补充。奶牛可以根据自身的需求，需要的就多舔，不需要的就少舔。舔砖的添加能有效预防异食癖，提升奶牛的健康水平，增加产奶量，提升牛奶的质量。奶牛舔食舔砖还能减少因营养缺乏或失衡导致母牛发情不规律、受胎率低的情况，促进奶牛养殖的健康，保持长远发展。
图3 青年牛在咬钢管
思考
奶牛跟人一样，它会用肢体语言向牧场管理者传递它想表达的信号。在奶牛的饲养中，应当重视奶牛的行为，实时调整日粮配方。如果奶牛挑食，那挑食的原因可能是TMR日粮混合不均匀，粗饲料的切割长度过长。奶牛会先采食精料，而一些体况弱的奶牛只能采食剩下的粗料。这也是造成同一个牛群中奶牛体况评分差异较大的重要原因。瘤胃充盈度可以通过观察牛只左侧瘤胃坎窝是否有“凹”陷，如果看不见就表示牛只基本上是吃饱了。粪便的评分也能反应奶牛的日粮配制情况。奶牛粪便状态也是评价日粮是否合理的重要信息来源。奶牛粪便太稀，可能是由于日粮中纤维含量太少，搅拌太细或者粗蛋白含量过高。牛奶的脂蛋比反应了瘤胃当中挥发性脂肪酸的含量。如果奶中乳脂的含量比较高，意味着奶牛对纤维的利用率比较高，所产生的乙酸含量比较多；脂蛋比比较低，则意味着糖和淀粉消化比较多。牛奶的体细胞数，反应了奶牛的健康和免疫功能。
随着我国养殖业的发展，大家对动物保健也有了新的认识，通过对奶牛习性、行为的观察，判断奶牛的生理状态。现在国内规模化奶牛养殖场平均年单产可达10吨，很多牧场饲料中的矿物质和微量元素并不能满足奶牛的需要，奶业发展过程中奶牛的矿物质缺乏是比较突出的问题。在实际养殖过程中，养殖者要加强对奶牛矿物质代谢有关疾病的预防和治疗。
上世纪80年代以来，舔砖已广泛应用于60多个国家和地区，被人们亲切地称为“牛羊巧克力”。舔砖完全是根据反刍动物喜爱的习性而设计的，并在其中添加了反刍动物日常所需的矿物质、维生素等微量元素，能够对奶牛补充日粮中各种微量元素的不足，从而预防反刍动物异食癖，增加机体免疫功能，降低疾病发病率，提高了奶牛的健康程度，延长奶牛的利用年限。舔砖也成为了大多数规模化、集约化养殖场中必备的高效添加剂。
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部份，对于改善居民膳食结构，增强国民体质，增加农牧民收入具有重要意义。小康社会不能没有奶。牛奶含有人体所必须的各种营养元素，如蛋白质、脂肪、糖，多种维生素和矿物质等微量元素等。它被营养学家称之为“接近完美的食品”，适合所有年龄段人群饮用，是人类理想的天然食品之一。随着现代化、规模化奶牛场的迅猛发展，为了追求更多的经济效益，提高奶牛的生产性能，就必须供给奶牛均衡、足量的营养物质，最大限度提高奶牛对营养物质的利用效率。作为兽医不仅是动物的医生，更是动物福利的实践者。在维护公共卫生，控制人畜共患病，监控食品质量与安全，参与动物医学研究等方面，兽医们也要积极发挥自身作用，贡献自己的力量。
京公网安备 11010502036456号
查看评论最新评论
相关文章
发表评论