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　　感谢您对京鹏环宇畜牧科技公司的关心和支持!

　　编者按：2014年第6期杂志我们介绍了五常犇牛生态牧场优越的地理位置，牛场的选址规划、整体布局，重点讲述了东北高寒地区，牛舍的保温及通风问题。本期我们将从牛场的科技创新、粪污处理等方面，重点讲述生态牧场之所以生态的原因。

　　敬畏自然——科技创新 实现犇牛绿色可持续发展战略

　　我们最后重点参观考察了犇牛的粪污处理区。在此之前我们已经知道，粪污是很多牛场普遍面临的难题，很多牛场不是死在市场竞争上，而是死在没做好粪污处理和环境保护上，更别提要求自己成为高标准严要求的绿色生态牧场了。大自然馈赠给人类可爱的奶牛和美味的牛奶，但如果对环境不加以保护，大自然也会以水土和空气污染、动物疫病等方式让人类自食恶果。那么，曾经确定了“为绿色奶源而战”这一战略的犇牛“生态”牧场，又是如何应对粪污处理这一难题的呢?

　　在牛舍内我们已经看到，犇牛采用机械刮板清粪，机械刮板可以24小时自动运行，及时将牛舍内的粪污刮至牛舍一侧的排污沟，而不影响牛群生活。整个牛舍的清粪工作可以不用人工，极大的减轻了牛场又脏又累的粪污清理工作压力，解决了粪污处理工作招人难的困境，降低了人力资源管理成本。据牛场工作人员反应，即便在五常这样较冷的地方，机械刮板清粪系统也能正常使用，整个冬天犇牛牧场从未出现地面结冰而使清粪系统无法运作的情况，避免了冬季粪污堆积对牛蹄产生伤害。

　　24小时自动运行的机械刮板清粪系统不影响牛群生活

　　清粪工作解决了，那牛场每天产生的大量粪污是如何处理的呢?如果处理不当势必对牛场和周边生态环境造成严重伤害。对于我们的疑问，牛场工作人员介绍说，京鹏环宇畜牧为犇牛牧场特别设计了机械刮板加固液分离的粪污处理系统，粪污经机械刮板清理收集后，将经过排污沟集中进入固液分离车间进一步处理。

　　京鹏环宇畜牧环保技术部的彭英霞经理有一个简短有力的观点让我们印象深刻：“粪污最终的最佳去处，还是还田”。在这个特别搭建的粪污处理车间内，我们看到粪污在集污池内被搅拌机和切割泵搅拌切割后，提升至固液分离机中，粪污被分离成固体和液体部分，固体在车间内晾晒处理后作为牛床垫，为牛群提供了舒适的躺卧环境，固体部分也可作为有机肥利用，而分离后的液体部分，经沉淀分级，部分液体可以作为液态肥被稀释灌溉周边的草场农田，部分达标的水可在牛场重复利用，真正实现资源的循环利用。我们在犇牛牧场学会了爱护环境、资源循环利用、敬畏自然的生动一课。

京鹏环宇畜牧为犇牛生态牧场设计建造的粪污处理车间

粪污处理车间的固液分离机正在工作

固体经晾晒后可用于牛床垫或做有机肥

液体经分级沉淀可做液态肥或达标重新利用

　　另外，据工作人员介绍，犇牛牧场的清粪系统与固液分离系统有机结合，全部采用自动化作业，平时只需1个工人即可完成整个5000头牧场的粪污处理系统维护工作，这让我们不得不感叹，科技的创新和应用使犇牛牧场与传统牧场的生产方式有了天壤之别，更为大庆乳业在绿色、环保、食品安全等问题日益被社会高度关注的今天，实现打造绿色企业、绿色产业链的可持续绿色发展的战略目标。

　　自建牧场、自控奶源，才能从源头上把控原奶和奶粉质量;坚持绿色理念、坚持科技创新，才能在高寒但珍贵的黑土地黄金奶业带上生产出纯净美味的香甜牛奶。京鹏环宇畜牧作为业内知名的现代化牧场建造交钥匙工程专家，不仅帮助牧场自建奶源基地，更以扎实的基本功、领先的养牛理念、前沿的科技创新和应用、严谨科学的工程实施和项目管理，在严格的践行“为牛缔造舒适住居生活”的品牌理念和“至善至美服务牧场”的服务理念，也在以一个个优秀牧场实例创造着国内优秀牧场的建设标准。

　　参观过程中，我们得知鹏环宇畜牧正在为犇牛牧场建设安装国内第一个自主研发的转盘式挤奶厅，这无疑是刚刚被评选成为黑龙江现代化牛场设计建造单位、更成为国内畜牧装备首家上市企业的京鹏环宇畜牧，雄厚的综合实力的又一例证，而这做为犇牛生态牧场打造绿色全产业链的有力支持，将成为在黑龙江乃至全国的又一个典型示范项目，我们对此将持续关注并做后续报道。

　　大庆乳业：编织绿色乳业 谋求可持续发展

　　在我国，优质奶源只占总奶源的30%左右，而国际上70%~80%都是优质奶源。中国乳制品工业协会常务副理事长牟静君曾指出：“中国乳业最突出的问题还是奶源问题。”而在绿色、环保、食品安全等问题日益为社会高度关注的今天，打造绿色企业、绿色产业链将成为乳业发展的必然选择。

　　“民以食为天，食以安为先。”大庆乳业控股有限公司(香港上市公司环球乳业01007.HK更名大庆乳业已经获得通过)始终将给消费者“绿色、天然的食品”为宗旨，计划在未来的3~5年，将提倡“以绿色经济的模式发展，在绿色产业链中发挥应有的作用，保证整个产业链的绿色可持续发展”。

　　绿色的上游。公司确定了“为绿色奶源而战”的战略。据悉2010年大庆乳业控股有限公司投资3.5亿元建设的犇牛万头牧场落户黑龙江五常市，并在2011年10月竣工，整个牧场的设计坚持“低碳、健康、生态、环保、安全”的理念，实现全方位智能化管理，集中体现了高效、低耗、可循环的理念，所购置的乳牛均为成熟的乳牛，项目达产后，可年产牛奶4.2万吨，有机肥2万吨。提升了周边地区农作物经济转化率，增加农民经济收入，促进当地畜牧业快速发展。届时公司将将牧场打造成集牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、粪污处理、蔬菜种植、休闲观光等融为一体的资源节约型、生态观光型的国际化牧场，让牛奶的品质有了坚实的保障基础。

　　绿色的中游。实现产品的绿色生产、包装及物流。公司采用了国际先进的技术和设备，整个生产流程也有完善、严格的管理体系，全程绿色，全程透明。与此同时，大庆乳业控股有限公司将“科研创新”摆在了企业发展、构建企业核心竞争力的重要位置。公司通过培养、引进科技人才，引进和执行最新国内国际标准，创建高水平技术中心和实验室等途径，不断完善技术创新体系，提升企业自主研发、自主创新的实力;

　　绿色的下游，大庆乳业控股有限公司倡导：“限定奶源”的卖点、绿色乳制品、绿色包装、给消费者打下“绿色品牌”的印记。

　　未来，大庆乳业控股有限公司，将大胆创新绿色的可持续发展路线，形成由绿色的奶源、绿色的工厂、绿色的生产、绿色运输到绿色包装的绿色生态产业链。带领奶农退牧还草、还生态于自然，将绿色的可持续发展理念贯穿到从产业链源头到消费终端的每一个细节中，用切实行动履行企业的绿色社会责任。

　　北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司

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