冬季是奶牛养殖的一个槛，也成为奶牛养殖效益的一个关键控制点。其一、环境气温的变化，使奶牛产生应急；气温低于-0°C时，奶牛需要能量来抵御寒冷，气温越低，消耗的能量就越大。奶牛体能过分流失，导致产奶的性能不能正常地发挥、必然出现不发情、难配种、抗病能力弱，落胎等现象。其二、奶牛泌乳需要大量的水，每产1公斤牛奶大约需要喝水6公斤。冬季到来，气温降低-0°C以下，水结冰，奶牛不喜欢喝冰冷刺骨的水，勉强地喝一些，由于提供产奶的水分不够，严重影响产奶的需要，明显造成产奶量下降。

为了让奶牛养殖的农民明白、了解奶牛冬季管理的重要性，科学地加强冬季奶牛的管理，增加养殖效益，提高养殖水平，内蒙古包头市家畜改良工作站、土右旗奶业协会日前举办了为期2天的《全旗奶牛养殖冬季管理效益培训大会》。参加培训大会人员是牧场、小区的管理人员和饲养奶牛20头以上的大户，共有156人参加。聘请了内蒙古农业大学教授图日根.白乙拉和祁生旺老师重点讲了《冬季营养应用与管理》、《奶牛疫病、疾病预防与治疗》聘请北京东方联鸣公司叶锋讲座了《奶牛保健与养殖效益》、还聘请了奶牛养殖牧场管理有实践经验的专家讲授了《奶牛养殖精细化管理》、《奶牛养殖效益关键控制点》。

为了能让奶牛养殖人听的明白，真正掌握技术要领，在管理实践中广泛地应用，培训采取灵活机动的办法，一是听专家讲与互动相结合。每讲完一个内容，留充分的时间让养牛的人提问题，专家解答，不仅加深了记忆，而且解决了在实际养殖中自我难以解决的问题；二是座谈与交流相结合。培训大会利用半天时间，分成大型牧场、小型牧场和散户饲养3个组进行座谈交流，让大家在交流中明白，养殖效益的差距在什么地方，如何去完善自我，扬长避短提高养殖水平。三是应养殖户的要求，建立牧场主、养殖户与专家教授日常沟通的平台《土右旗奶业协会网站》，通过网站平台，互通信息、交流经验、提出问题、解决问题、反映现状、探讨发展。

会上，奶业协会发出了“征求意见表”征求意见的内容有：你需要了解掌握哪些方面的奶牛养殖知识或技术；你认为哪一种培训的形式比较好，既能够听的懂又容易掌握技术；你认为奶业协会应该开展哪些工作。

大部分养殖户连续参加了奶业协会四次培训。通过培训，使养殖户们真正理解了我们养牛为什么不赚钱，影响奶牛养殖效益的关键控制点该如何去抓。对奶牛养殖这一产业从盲目投资，经营效益不好想放弃，到真正了解奶牛养殖技术，唤起了从新认识这一产业的意识，对奶牛养殖业的发展前途充满了信心和希望。