河北省奶业经过几年恢复现进入发展的快车道，已经成为我国商品原料奶产出第一大省。2019年日均商品原料奶产量超1万吨，据测算目前全国日均收奶量为5万吨（商品原料奶），河北省约占全国20%，已超过内蒙、黑龙江、山东，成为全国商品原料奶生产第一大省。

据河北省农业农村厅副巡视员顾传学介绍，按照《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》确立的发展目标：到2025年，全省生鲜乳年产量达到1000万吨。2019年原料奶产量预计达到425万吨。

全国商品原料奶产量第一大省
河北奶类总产量位居全国第三，2019年预计达到425万吨，约占全国13%，居内蒙古572万吨（2018年）、黑龙江459万吨之后（2018年）。如果从商品原料奶量来看，已成为当之无愧的全国第一大省。据国家统计局数据，2019年前三季度河北省乳制品总产量为279万吨，同比增长11.1%，高于全国2.3个百分点，位居全国第一；折合生鲜乳量约为330万吨，超过黑龙江（310万吨）、内蒙古（290万吨），居全国第一。

据相关资料，河北省2019年前三季度奶牛存栏106.3万头，同比增长5.9%，全国奶牛存栏同比下降，降幅约4%，全国排名第三；生鲜乳产量320.6万吨，同比增长9.4%，全国平均5.6%，高于全国4.2个百分点。如果按2025年达到千万吨目标，日产原料奶将达到2.74万吨。

全国牛奶产量前5位省（市、自治区）占比情况 2018

单位：万吨

全国奶类、牛奶产量和奶牛存栏 前5位省（市、自治区） 2016-2018

单位：万吨、万头

全部实现规模化养殖，牧场平均规模超过1200头
据介绍，河北省有800多个牧场，全部为规模牧场，平均规模超过1200头，存栏300头以上的牧场占98%，奶牛平均单产已达7.9吨，高于全国平均水平。

全国支持奶业振兴力度最大的省
据河北省农业农村厅副巡视员顾传学介绍，河北省政府每年安排奶业振兴专项目资金20亿元，其中省级财政10亿元，市县财政配套资金10亿元，河北是真招实策，投入真金白银，强力支持奶业振兴，是全国支持奶业振兴力度最大的省。资金主要用于：
一是支持智能牧场建设、苜蓿种植补贴、乳企自建奶牛场、开展胚胎移植、购买性控冻精、生鲜乳喷粉补贴、品牌创建和公益宣传；

二是支持扩大婴幼儿乳粉和巴氏杀菌乳产能；

三是支持奶业振兴科技重大专项、开展奶牛养殖、乳品加工等方面重大科技攻关；

四是在103个县为277万农村小学生每天免费提供一杯牛奶，实施学生营养改善。

如何实现1000万吨奶规划，唐山、张家ロ、石家庄和保定四市原料奶产量将近800万吨
据河北省农业农村厅副巡视员顾传学介绍，河北省为保障如期实现千万吨奶的目标，全省实行“双规划”管理，一是各市和30个奶业重点县制定本地奶业振兴规划，到2025年唐山将达到265万吨、张家ロ将达到222万吨、石家庄将达到176万吨和保定将达到85万吨，仅四个市生鲜乳产量近800万吨，全省超过千万吨。二是伊利、蒙牛、君乐宝、三元、新希望等大型乳品企业，结合公司发展战略，制定在河北发展规划，到2025年，伊利、蒙牛、君乐宝新建、扩建乳品企业40个，在河北省生鲜乳年收购量总量超过千万吨。

河北将打造三大奶业集聚区

“未来，河北奶业将集中打造坝上草原牧区、山前平原农牧结合区和黑龙浩流域农牧草结合区三大集聚区，生鲜乳产量达到420万吨，占全省生鲜乳产量的90％。”这是河北省奶业协会秘书长袁运生介绍的。