澳洲乳企推“无废料添加”牛奶 奶农被惹恼
| 2012-07-19 10:55 访问量：191 | [ 字号：大 中 小 ] |
【荷斯坦网讯】对于有些乳企开始推广牛奶“无废料添加”（free of permeate），澳大利亚乳品局研究机构和一些澳洲奶农感到非常失望。乳企需要从牧场收购更多的牛奶，但是他们不愿意向奶农支付更多钱，而且这种广告宣传无情地诋毁了健康奶制品。荷斯坦网记者据澳大利亚最新消息
澳洲本来就允许乳企向牛奶中添加16%的“牛奶渗透物”（milk permeate），但是应消费者需求，乳企停止了此种操作。荷斯坦网记者从南澳奶农Lynne Strong了解到，“推动这种改变的消费者其实根本不了具体的真相。在牛奶瓶上贴上无废料添加的标签，引起了消费者的注意，其实他们之前并未有何想法。”
“牛奶渗透物”（milk permeate）一种在对乳品进行加工，从乳糖和乳固体中分离出蛋白质和矿物质时自然出现的副产品。但绝大多数牛奶公司都会把过量的渗透物混合在一起，重新加入到牛奶中。
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